MENU
■＜ランチタイム＞
お昼は半盛～中盛まで同価格！ ◇半盛（110g）並盛（220g）中盛（270g） ◇大盛（420g）＋110円 ◇特盛（600g）＋220円 ◇トッピング肉増し＋220円 ◇ネギ増し＋110円 ※ネギ抜き、天かす抜き、ラー油抜きは、スタッフまでお申し付けください。 当店のお蕎麦はご注文を受け付けてから製麺しております。
■黑紅そば 月替わり期間限定
1,100円
【11月の限定黑紅そば：うま味噌出汁のプルプル牛もつプルスウルトラそば 1100円】冬の気配を感じるこの季節にぴったりの味噌出汁牛もつ黑紅そばが完成！！プルプルの牛もつと4種の野菜のうま味をギュッと凝縮して味わえる、こだわりの味噌出汁をぜひご賞味ください！黑紅そばは「プルスウルトラ： ～さらにその先へ～」進化していきます！
■黑紅そば 豚そば（冷）太麺
990円
太麺 冷出汁
■黑紅そば 鶏そば（温）太麺
太麺 温出汁
■＜丼ものセットメニュー＞
ランチタイム限定のメニューです！ 丼ものを選び、黑紅そば 豚or鶏のお蕎麦を1つお選びください。
■蕎麦屋のミニ天丼セット
黑紅そばとお得なセットメニュー（110円お得） ①セットで注文…1,485円 ※黑紅そば 豚or鶏、半盛～中盛までの価格 ②ミニ天丼単品注文…605円
※金額表記は消費税込になります。
■～蕎麦 menu～
■＜黑船の創作蕎麦『黑紅そば』＞
蕎麦の黑とラー油の紅を融合させた創作蕎麦です。 麺は豊かなコシの平打ち太麺で、濃厚な醬油ベースに自家製のラー油が効いたつゆが絡み、 未体験の味わいが楽しめます。
■11月の期間限定黑紅そば
■◆黑紅そば ぶた 太麺 冷出汁
■◆黑紅そば とり 太麵 温出汁
■＜オプション＞
◆トッピング肉増し増し 275円 ◆黑紅そばの蕎麦大盛り増し 110円 ◆追加の御出汁増し 275円 ネギ抜き、天かす抜き、出来ますのでお申し付け下さい。 紙エプロンが御入用の方はお申し付け下さい。
■＜蕎麦粉のみでお造りする『十割蕎麦』＞
当店は「北東北産の蕎麦粉『星の滴』」を使用して蕎麦を打っています。ソバの実の内側の部分を使用している更科の蕎麦粉です。当店専用に粒子のきめ細やかな製粉をしています。 黑船の十割蕎麦はほんのり甘い蕎麦本来の味が特徴、そのため僅かなお塩（当店では天然海塩フルール・ド・セル）だけでも格段に美味しくお召し上りできます。 ◆十割ざる・・・1,100円 ◆十割おろし・・・1,155円 ◆十割とろろ・・・1,210円 ◆十割釜揚げ・・・1,100円 ＜オプション＞ 各275円 ◆蕎麦大盛り増し ◆追加の御出汁増し
■～ディナータイムのお得なセットメニュー～ 『天ぷらすセット』シリーズ
当店自慢の黑紅そばや十割蕎麦に天ぷらをプラスで「天ぷらすセット」 各天ぷらすメニューをお選びください。なんとご飯おかわり無料！
■◆天ぷらすセット（ご飯お替り無料）
1,320円
黑紅そば（ぶたorとり）か十割ざる蕎麦とのお得なセットメニュー！ ①黑紅そば ぶた ｏｒ とり ②旬の野菜天ぷら3種 ③ごはん の三つがセットです（十割蕎麦にした場合は+110円） 黑紅そば大盛+110円 十割蕎麦大盛は+275円 トッピング生卵追加 +10円
■◆天ぷらすワンセット（ご飯おかわり無料）
1,650円
黑紅そば（ぶたorとり）か十割ざる蕎麦とのお得なセットメニュー！ ①黑紅そば ぶた ｏｒ とり ②海老の天ぷら1本、旬の野菜天ぷら3種 ③ごはん の三つがセットです（十割蕎麦にした場合は+110円） 黑紅そば大盛+110円 十割蕎麦大盛は+275円 トッピング生卵追加 +10円
■◆天ぷらすスリーセット（ご飯おかわり無料）
2,530円
豪華なセットメニュー！ご自身へのご褒美や大切なかたへどうぞ ①黑紅そば ぶた ｏｒ とり ②海鮮天ぷら3種、旬の野菜天ぷら3種 ③ごはん の三つがセットです（十割蕎麦にした場合は+110円） 黑紅そば大盛+110円 十割蕎麦大盛は+275円 トッピング生卵追加 +10円
■＜蕎麦出汁でお作りしたおでん＞
◆牛すじ・・・275円 各165円 ◆大根 ◆たまご ◆厚揚げ ◆こんにゃく ◆ちくわ 他、日替わりで具材がございます。 詳しくはスタッフまでお尋ねください。
■◆自家製の蕎麦粉とうふプリン（数量限定）
330円
そば茶を煮詰めてシロップにしております！ほろ苦い大人の味となります！ プリン本体は牛乳ベースでそば茶を煮出しており蒸しプリンとなります。
■＜黑船のこだわり＞
黑船は、『食と運動で人々を健康に』を企業理念としています。 蕎麦は、お客様にご注文を頂いてから製麺致します。 特に十割蕎麦は、製麺する直前に蕎麦粉から製麺するため、いつでも打ち立てです。 秋田県産のきめ細かな更科の蕎麦粉を使用し、ツルっと滑らかでコシと喉越しが楽しめます。 蕎麦は鮮度が命ですのでなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 出汁は、香川県小豆島産の木桶仕込みの天然醸造醤油（国の登録有形文化財指定）を使用しています。 お店で丁寧にとった出汁と合わせ、完成まで四日間はかかります。 黒船の料理 は全て一から手作りです。お客様に安心安全で美味しいものを食べてもらいたい。 そんな想いを込めて作っています。 蕎麦湯は、栄養たっぷりのトロっとした濃いめの蕎麦湯です。 お蕎麦を召し上がった後は、たっぷりと蕎麦湯をお飲みください。 「医食同源」 蕎麦は低カロリーで非常に栄養価が高い低GI 食品です。 タンパク質やビタミンB 群、ミネラルだけでなく、健康に有効な成分であるルチンが含まれます。 ポリフェノールの一種で、血液をサラサラにして生活習慣病を予防する効果があります。
■＜お得な盛り合わせメニュー＞
♦野菜天ぷら盛り合わせ（4種）660円 ♦海老付き天ぷら盛り合わせ 海老天1本、野菜4種。990円 ♦海鮮野菜のたっぷり盛り合わせ 海鮮天ぷら3種、野菜4種。1650円
■＜金麩羅・天麩羅 単品メニュー＞
各110円 玉子天 各220円 ◆かぼちゃ ◆なす ◆さつまいも ◆ピーマン ◆椎茸 ◆長イモ ◆レンコン ◆トマト 各330円 ◆若鶏 ◆メヒカリ 各440円 ◆海老 ◆キス ◆イカ ◆イトヨリ ◆シシャモ ◆蕎麦どうふ 各660円 ◆穴子 ◆チーズ
■＜そば焼酎＞ 全量そばのみで造られた『十割』（とわり）
660円
＜飲み方＞ ロック、水割り、湯割り （黑船でしか味わえない「蕎麦湯割」がお薦め） ◆全量そばのみで造られた十割・・・¥660
■＜ビール＞
◆サントリー ザ・プレミアムモルツ（中瓶）・・・￥935 ◆サントリー 生ビール（中瓶）・・・￥880 ◆アサヒ・スーパードライ（中瓶）・・・¥880 ◆キリン・一番しぼり（中瓶）・・・¥880 ◆ノンアルコールオールフリー（小瓶）・・・¥605
■＜ハイボール＞
◆角瓶
■こだわり酒場のレモンサワー
■＜ソフトドリンク＞
各385円
◆ウーロン茶 ◆コカ・コーラ ◆オレンジ ◆ジンジャーエール ◆蕎麦茶（温）
