松山市駅近くで宴会なら蕎麦屋「黑船SOBANZAI」へ

＜そば焼酎＞

＜飲み方＞
ロック、水割り、湯割り
（黑船でしか味わえない「蕎麦湯割」がお薦め）

◆全量そばのみで造られた十割・・・¥660

◆長期貯蔵マヤンの呟き・・・¥770

＜黑船の創作蕎麦『黑紅そば』＞

蕎麦の黑とラー油の紅を融合させた創作蕎麦です。
麺は豊かなコシの平打ち太麺で、濃厚な醬油ベースに自家製のラー油が効いたつゆが絡み、
未体験の味わいが楽しめます。

＜お得な盛り合わせメニュー＞

◆食べ比べ海老天3種盛り合わせ・・・¥1,650
大人気の海老を「天ぷら衣」「金ぷら衣」「大海老」と一度にお楽しみいただけます！
野菜天も付いており、大満足の盛り合わせです！

◆お薦め盛り合わせ・・・¥1,320

◆海鮮のお薦め盛り合わせ・・・¥1,100

◆野菜のお薦め盛り合わせ・・・¥880

黑紅そば 月替わり期間限定

1,100円(税込)

師走（12月）の期間限定黑紅そば
『黑紅そばヘルシーコラボ！乾しいたけスペシャル』（温出汁）
◆ミニ天丼セット…1,595円
◆ミニかき揚げ丼セット…1,540円

大洲市・西予市産の香り・うま味あふれる“乾ししいたけ”を
最大限に活かすため、黑船の温かいざる出汁に合わせ、より椎茸を実感！
３種のおかず（白菜のソテー、肉詰め天ぷら、煮物）にも
ふんだんに使い、まさに椎茸尽くしのメニューです。
おかず3種の食感の違いを、椎茸の風味豊かな出汁につけてご賞味ください。

＜ビール＞

◆ザ・プレミアムモルツ（生中）・・・￥770
　　　　　　　　　　　（生小）・・・￥605

◆アサヒ・スーパードライ（中瓶）・・・¥825

◆キリン・一番しぼり（中瓶）・・・¥825

◆ノンアルコールオールフリー（小瓶）・・・¥550

◆黑紅そば　ぶた　太麺　冷出汁

990円(税込)

黑紅そば 豚そば（冷）太麺

990円(税込)

太麺　冷出汁

＜クラフトビール＞

◆臥龍ビール・・・各種1,265円
大洲産の果実を使ったこだわりのクラフトビール『臥龍ビール』各種。
味わい・ルックスともにgood！ お蕎麦や天麩羅とのペアは、きっと素敵なランチビールや晩酌となるでしょう。

◆黑紅そば　とり　太麵　温出汁

990円(税込)

黑紅そば 鶏そば（温）太麺

990円(税込)

太麺　温出汁

＜日本酒＞

◆石鎚純米吟醸（石鎚酒造）・・・¥990

◆賀儀屋純米吟醸（成龍酒造）・・・¥880

◆川亀特別純米（川亀酒造）・・・¥990

◆小富士本醸造（島田酒造）・・・¥880

◆雪雀特別純米超辛口（雪雀酒造）・・・¥880

◆京ひな一刀両断純米大吟醸辛口（酒六酒造）・・・¥1,320

◆石鎚純米大吟醸樽搾り（石鎚酒造）・・・¥1,320

◆梅美人純米大吟醸（梅美人酒造）・・・¥1,650

蕎麦屋のミニ天丼セット

黑紅そばとお得なセットメニュー（110円お得）

①セットで注文…1,485円
※黑紅そば 豚or鶏、半盛～中盛までの価格

②ミニ天丼単品注文…605円

＜蕎麦粉のみでお造りする『十割蕎麦』＞

990円(税込)

グルテンフリーの十割蕎麦とは蕎麦粉100％の混ぜ物無しの日本蕎麦です。
作り置きの無い打ち立て茹で立てなので出汁を使わずに塩だけでも美味しくお酒に合います。

◆十割ざる・・・990円

◆十割おろし・・・1,045円

◆十割とろろ・・・1,000円

◆十割釜揚げ・・・990円

＜オプション＞
各275円
◆蕎麦大盛り増し

◆追加の御出汁増し

蕎麦屋のミニかき揚げ丼セット

黑紅そばとお得なセットメニュー（110円お得）

①セットで注文…1,430円
※黑紅そば 豚or鶏、半盛～中盛までの価格

②ミニ天丼単品注文…550円

＜黑紅そばや十割ざる蕎麦とセットになったちょい呑みセット＞

2,750円(税込)

当店のディナータイムお薦めの
『ちょい呑みセット』

【セット内容】
◆十割ざるor黑紅そば豚
◆達人店のザ・プレミアムモルツ　１杯
◆本日のお通し３種
◆本日の天麩羅盛り（海老付き）
「ちょうどいい」をまとめました！

＜蕎麦出汁でお作りしたおでん＞

◆牛すじ・・・330円

◆ロールキャベツ・・・275円

各220円
◆大根
◆たまご
◆厚揚げ
◆こんにゃく
◆軟骨入りつくね
◆皮付きじゃがいも
◆卵焼き
◆しいたけ

他、日替わりで具材がございます。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

◆肴の南蛮漬け

660円(税込)

合わせ酢と仕入れにこだわったネギが、揚げた肴をより美味に仕上げます。

◆蕎麦屋のかき揚げ

550円(税込)

蕎麦屋ではメジャーアイテムの「かき揚げ」は、たっぷりの油で揚げてます。
食べ応え十分のアツアツをカリッとどうぞ

◆蕎麦とうふの揚げ出し

660円(税込)

蕎麦粉で打ち粉した、蕎麦屋の当店ならではの豆腐の揚げ出しです。

◆揚げ蕎麦サラダ

770円(税込)

農家さん直送野菜を使用したサラダです。蕎麦粉のみで揚げそばを作っております。
パリパリとした食感をお楽しみください。自家製の蕎麦味噌ドレッシングも味のポイントです。

◆蕎麦屋のとり天盛り

550円(税込)

たっぷりの油で短時間に揚げていますので、衣が油を吸う量が少なく、旨味や香りがしっかり、カラッと仕上がっています。

◆愛媛のじゃこ天

440円(税込)

海辺の人たちが小魚（雑魚：ざこ）をすり身にして揚げたことから始まった愛媛の県民食「愛媛のじゃこ天」。
いまでは秋田県関係で全国的にも有名になり、旅行やイベントのお土産にも人気の愛媛の名品です。

◆だし巻き卵　白

880円(税込)

内子町のブランド卵「米っ娘」を使用しております。
白い黄身の卵を使っただし巻です。見た目も味も高級志向です。

◆自家製の蕎麦粉とうふプリン（数量限定）

330円(税込)

そば茶を煮詰めてシロップにしております！ほろ苦い大人の味となります！
プリン本体は牛乳ベースでそば茶を煮出しており蒸しプリンとなります。

◆蕎麦屋のミニ天丼セット

黑紅そば（ぶたorとり）か十割ざる蕎麦とのお得なセットメニュー！

セット注文・・・1,595円
単品注文・・・715円

◆蕎麦屋のミニかき揚げ丼セット

黑紅そば（ぶたorとり）か十割ざる蕎麦とのお得なセットメニュー！

セット注文・・・1,540円
単品注文・・・660円