メニュー
-
-
平日のおしながき
【黑紅そば】
今月の期間限定
◇~~あったか白味噌仕立て出汁とやわらかチキン~~
(温)太麺・・・880円
【黑紅そば】
◇ぶた(冷)太麺・・・750円
◇とり(温)太麺・・・750円
≪並盛り中盛りサービス同価格です!!≫
「大盛り+100円 特盛り+200円」
※ネギ抜き出来ます。
※おすすめの太・細麺でお作り致します。
ご希望があればお申し付け下さい。
◇おすすめの トッピング肉増し+200円
ラー油出汁につけて食べる
◇ライスボール 二個入+120円
土日祝のおしながき
【黑紅そば】
今月の期間限定
◇~マル秘合わせ味噌 芋豚&チーズ天のせ~
(温)太麺・・・880円
【黑紅そば】
◇ぶた(冷)太麺・・・750円
◇とり(温)太麺・・・750円
≪並盛り中盛りサービス同価格です!!≫
「大盛り+100円 特盛り+200円」
※ネギ抜き出来ます。
※おすすめの太・細麺でお作り致します。
ご希望があればお申し付け下さい。
◇おすすめの トッピング肉増し+200円
ラー油出汁につけて食べる
◇ライスボール 二個入+120円
-
-
十割そば(すべての蕎麦の大盛り 2倍量 ¥250増し)
グルテンフリーの十割そばとは、蕎麦粉100%の混ぜもの無しの日本蕎麦です。
作り置きの無い打ち立て茹で立てなので、出汁を使わずに塩だけでも美味しくお酒に合います。
◆十割ざる ¥880
◆十割おろし ¥930
◆十割とろろ ¥980
蕎麦屋~魂の出汁~
☆追加出汁☆・・・250円
黑船の出汁は小豆島の国の登録有形文化財で天然醸造蔵「木桶仕込み醤油」を使用。
鰹・鯖・鰯・昆布から一番出汁を取り、醤油と味醂だけで
手作りする出汁は完成まで四日間もかかります。御了承くださいませ。
-
-
蕎麦屋の天ぷら
ご家庭で油物を作るのは嫌がられる時代ですが
蕎麦屋の本格天ぷらはお好みをいくらでもお任せ下さい。
1品は ¥400、2品で¥700、 3品で¥1,000です。
◆天然くるまえびの天ぷら(1尾)
◆ズワイガニの天ぷら(1本)
◆そば屋のかき揚げ(1個)
◆大根の天ぷら(2切)
◆カボチャの天ぷら(2切)
◆アスパラの天ぷら(2本)
◆しいたけの天ぷら(2個)
◆パプリカの天ぷら(2切)
◆内子町産チーズの天ぷら(2切)
◆若鶏の天ぷら(3個)
◆梅干しの天ぷら(3個)
◆発芽にんにくの丸ごと天ぷら(3個)
◆ニンジンの天ぷら(3切)
◆ブロッコリーの天ぷら(3個)
◆ナスの天ぷら(3切)
◆じゃがいもの天ぷら(3切)
そば屋の天ぷらは主役を引き立てる重要な役割り。
こだわりの天ぷら粉は創業明治35年から続く信頼のパートナーさんから取り寄せております。
【前菜menu】
比較的早めにお出しできる一品です。
◆1888年創業信頼の宇和島産 高級ハランボじゃこ天・・・400円
◆ざるダシ×わさび風味のソース ノルウェー産サーモンのカルパッチョ・・・¥800
◆蕎麦屋のダシでじっくり煮込んだ 豚バラ炙りチャーシューのサラダ仕立て・・・¥800
【サラダmenu】
こだわりのダシから作る手作りドレッシングのサラダは、
通常で2人前サイズです。
おひとり様用のハーフサイズも承ります。
【逸品料理】
こちらはお時間を頂戴致します。
前もって御注文を頂けますと助かります。
◆岩手県産の最高級 鴨ステーキのネギソース・・・1,200円
◆季節の味付けを楽しむ 四季の香りのスペアリブ・・・¥860
◆若鶏のクセになる部位 セセリ柚子胡椒焼・・・¥600
◆三号店ヤスシェフの手仕込み 特製フランクフルト・・・¥980
◆グルテンフリーの天ぷら たこの蕎麦粉フリット・・・¥600
◆「今日は米で」というあなたへ 蕎麦屋の炙りダシ茶漬け・・・¥600
【甘味】
◆とろけるフォンダンショコラ・・・600円
ソフトドリンク
各¥350
◆ウーロン茶
◆コカ・コーラ
◆ジンジャーエール
◆オレンジ
◆グレープフルーツ
◆カルピス
フランスの天然発泡水
◆ペリエ ¥500
ジャルダンブレンド
◆ホットコーヒー ¥400
ビール
◆ザ・プレミアムモルツ(生中) ¥600
(生小) ¥450
◆エビスビール(中瓶) ¥700
◆スーパードライ(中瓶) ¥650
◆一番搾り(中瓶) ¥650
◆オールフリー(小瓶) ¥500
果実酒
<飲み方>ロック、水割り、湯割り、濃いめ+¥200、炭酸割+¥100
◆プレミアム梅酒 プルシア ¥700
◆松山蔵元 梅酒 ¥500
◆桃山の桃酒 ¥600
◆皮ごこちゆずと伊予柑酒 ¥500
◆皮ごこちりんご酒 ¥500
日本酒
「限定酒などの希少酒は‘黑船の特選‘を御覧下さい。」
◆愛媛の地酒 利き酒セット ¥1,300
(お好みの2種と特選から1種を50㎖づつ3種の飲み比べです)
◆賀儀屋 純米吟醸(成龍酒造) ¥900
◆川亀 別純米(川亀酒造) ¥900
◆石鎚 純米吟醸(石鎚酒造) ¥900
◆小富士 本醸造(島田酒造) ¥800
ウイスキー
◆山崎 ¥800
◆白州 ¥800
◆角瓶 ¥500
<飲み方>濃いめ+¥200、炭酸割+¥100
-
-
焼酎
そば焼酎
☆ここ黑船でしか味わえない飲み方『そば湯割り』 +¥100
◆長期貯蔵 そば焼酎 マヤンの呟き(宮崎県) ¥900
◆全量そばのみで造られた そば焼酎 十割(宮崎) ¥600
むぎ焼酎
◆中々 ¥600
◆いいちこ ¥500
いも焼酎
◆赤霧島 ¥700
◆黒霧島 ¥500
こめ焼酎
◆鳥飼 ¥900
ごま焼酎
◆紅乙女 ¥600
くり焼酎
◆ダバダ火振 ¥600
<飲み方>ロック、水割り、湯割り、濃いめ+¥200、炭酸割+¥100、ウーロン割+¥100
ワイン
◆赤・白 グラスワイン 120ml ¥700
(フランス、赤はミディアム、白はやや辛口)
◆シャンパーニュ(ハーフ)375ml ¥4,000
ボトル 750ml ¥8,000
赤・白 ボトルワイン
◆愛媛県産 光ワイン ¥3,900
◆フランス ブルゴーニュ(赤) ¥5,000
◆フランス ボルドー(赤) ¥5,000
◆グラーヴ2004 ボルドー(赤) ¥7,500
◆シャブリ辛口(白) ¥6,800
◆アルザス甘口(白) ¥6,800
◆アイスワイン375ml ボトル ¥5,500
グラス ¥1,200
カクテル
各¥600
◆カシスオレンジ
◆カシスグレープフルーツ
◆カシスウーロン
◆カシスソーダ
◆ファジーネーブル
◆ピーチグレープフルーツ
◆ピーチウーロン
◆ジンバック
◆カルピスサワー
◆レモンサワー
濃いめ、うすめお申し付け下さい。
※金額表記は消費税抜になります。